❄️小雪節氣冷吱吱!台灣人必學保暖攻略
每年國曆11月22-23日就是傳統24節氣中的「小雪」啦!雖然叫做小雪,但住在台灣的我們都知道,這個時節最明顯的變化其實是…
- 🌬️東北季風越來越強
- ☀️白天明顯變短(陽光照射減少5成!)
- 🌡️溫差變化大(清晨vs中午可差10度!)
中醫師特別提醒,這段時間最容易出現「3大症狀」:
- 手腳像冰塊怎麼都暖不起來 ❄️
- 莫名感到憂鬱提不起勁 😔
- 控制不住想狂吃火鍋零食 🍲
🔥暖身必吃4天王食材(菜市場都買得到!)
1. 黑芝麻|冬季護心首選
每天2茶匙就能補充:
- ✅ Omega-3脂肪酸(比魚油更容易吸收)
- ✅ 木酚素(抗氧化力是綠茶5倍)
- ✅ 鈣質(預防冬季關節僵硬)
超實用吃法:撒在熱豆漿、拌溫沙拉,或是做成下方教學的芝麻糊
2. 菠菜|腸道清道夫
挑選訣竅要記牢:
- 🥬葉片完整不泛黃
- 🌱根部帶點泥土更新鮮
- ✂️料理前記得先川燙去草酸
3. 蒜頭|天然抗生素
營養師私房秘方:切碎後靜置10分鐘再料理,抗癌成分提升3倍!
4. 白蘿蔔|消脹氣神器
冬天吃薑母鴨必備!搭配羊肉爐能中和燥熱體質,怕上火的人要多夾兩塊
🧘♀️小雪養生3部曲(在家就能做)
❶ 曬背補陽法
⏰最佳時段:早上9-11點 👉把背部朝向太陽,邊曬邊拍打大腿外側膽經,持續15分鐘全身暖呼呼
❷ 內庭穴按摩
📍位置:腳背第2、3趾縫間凹陷處 💆♀️手法:用拇指關節逆時針畫圈,每餐飯後按3分鐘,抑制暴食超有效!
❸ 雲門養生操
跟著口訣做:
- 吸氣時想像自己像🐱貓咪拱背
- 吐氣時像🐨樹懶放鬆下垂 每天早晚各做10次,改善冬季肩頸僵硬
🍲主婦最愛2道暖身食譜
▍蒜泥白肉升級版
材料(4人份):
- 帶皮五花肉1斤
- 獨家醬汁:蒜末2大匙+蘋果醋1小匙+蜂蜜1小匙(取代砂糖更健康!)
美味秘訣:
- 肉片切0.3公分最嫩口
- 煮肉時加「蘋果西打」取代米酒,肉質更Q彈
- 沾醬要分層次:先抹蒜泥再淋醬汁
▍懶人版芝麻糊
3分鐘快煮法:
- 芝麻粉+糙米粉以1:1比例混合
- 加入熱豆漿攪拌
- 撒上烤過的杏仁片增加口感
❗️營養師小叮嚀
長庚醫院團隊特別提醒:
- 冬季進補要「看體質」:手腳冰冷吃麻油雞,燥熱體質改吃四神湯
- 每天喝水量不能少:溫熱的桂圓紅棗茶也算在內
- 運動要「慢」:推薦太極、八段錦等和緩運動
最後提醒大家,小雪節氣前後最容易感冒,記得把這篇存到手機,轉傳給常忘東忘西的家人喔!