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九成台灣人纖維吃不夠?營養師教你四招養出超順暢體質

🌟台灣人「卡關」真相大公開!營養師曝驚人數據

根據最新調查,全台有超過300萬人每週排便少於3次!台灣癌症基金會更發現,90%上班族每天纖維攝取量只有衛生署建議值的一半不到。營養師陳嫚羚分析,現代人三大致命飲食習慣正在摧毀腸道健康:

  1. 超商便當陷阱:排骨便當配養樂多,看似均衡實際纖維量不到8g
  2. 手搖飲迷思:改喝微糖珍奶以為健康,珍珠的修飾澱粉反而讓腸道更遲鈍
  3. 早餐地雷組合:鐵板麵加奶茶的油膩組合,完全吃不到纖維

🥦【實測有效】四招纖維攝取法大升級

▍招式一:聰明選「纖維爆擊」蔬菜

  • 秋葵黏滑秘技:把2根秋葵泡冷水產生黏液,早餐加進蛋餅超順口
  • 菇類雙吃法:將鴻喜菇+雪白菇微波1分鐘,拌入便利商店沙拉立刻多5g纖維
  • 海帶芽急救包:隨身攜帶無調味海帶芽,泡開水加進湯麵增加3倍纖維量

▍招式二:全穀雜糧改造術

傳統吃法 升級版吃法 纖維增量
白飯 紅藜麥+糙米1:1混煮 +2.5g/碗
吐司 地瓜連皮壓成泥抹醬 +4g/片
泡麵 加1把冷凍毛豆仁 +3g/包

▍招式三:水果「帶皮吃」關鍵

  • 芭樂籽別丟:本土芭樂連籽吃,纖維含量直接翻倍
  • 奇異果選綠肉:早晨空腹吃1顆帶皮綠奇異果,促進腸道蠕動效果最佳
  • 超商香蕉新吃:將香蕉切片拌入無糖優格,冷藏2小時形成天然益生元

▍招式四:代謝飲沖泡技巧

針對熬夜族哺乳媽咪設計的沖泡秘訣:

  1. 早晨空腹喝法:150ml溫水+1包,搭配10分鐘腹部按摩
  2. 下午茶特調:加入無糖豆漿變成纖維奶昔
  3. 月子期間:搭配麻油雞湯沖泡,平衡油膩感

💦「水纖黃金比例」獨家公式

陳嫚羚營養師研發532喝水法

  • 餐前50分鐘喝300ml溫水(軟化食物)
  • 餐後30分鐘喝200ml(幫助纖維膨脹)
  • 整天分散喝足體重x30ml水量

特別提醒哺乳媽媽:


每天至少增加500ml水量,可將月子茶飲換成纖維代謝飲,既能補充泌乳需求,又能避免便秘困擾。
分類:飲食營養